Tiêu chuẩn Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm ISO 22000 (https://isocert.org.vn/he-thong-quan-ly-an-toan-thuc-pham-iso-22000) đưa ra các yêu cầu. Điều đó có thể được sử dụng trên toàn thế giới Tiêu chuẩn này được phát triển bởi các chuyên gia từ ngành công nghiệp thực phẩm. 

Đại diện các tổ chức quốc tế khác nhau Và từ sự hợp tác chặt chẽ với The Codex Alimentations Commission, được thành lập với sự hợp tác của Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (FAO) và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), để phát triển các tiêu chuẩn cho ngành công nghiệp thực phẩm.

Những lợi ích chính khi có Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm ISO 22000

Các tổ chức có thể dễ dàng áp dụng cùng một tiêu chuẩn HACCP: Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn trên khắp thế giới mà không có sự khác biệt do quốc gia nơi xuất xứ của thực phẩm. 

Tiêu chuẩn ISO 22000 được phát triển để cho phép các tổ chức Và các công ty trong chuỗi thực phẩm đã thực hiện quản lý an toàn thực phẩm Có thể bắt đầu từ Các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi, nhà sản xuất chính, nhà sản xuất thực phẩm, nhà điều hành vận chuyển và lưu trữ và cửa hàng dịch vụ thực phẩm.

Cho các công ty liên quan khác như nhà sản xuất máy móc và thiết bị Vật liệu đóng gói Hóa chất tẩy rửa Và các thành phần khác Được sử dụng trong sản xuất Và chế biến thực phẩm

Các tiêu chuẩn quản lý an toàn thực phẩm do đó trở nên thiết yếu khi bệnh tật do ngộ độc thực phẩm gia tăng rõ rệt. Cả ở các nước phát triển Và các nước đang phát triển Ngoài ra, các nguy cơ về sức khỏe và bệnh tật phát sinh từ việc tiêu thụ thực phẩm không sạch. Dẫn đến tăng chi phí điều trị, thiếu bảo hiểm y tế. Và bồi thường hợp pháp